Ensimmäinen kirjoitus

Joku voikin muistaa, että lähes samalla nimellä on minulla blogi ollut ennenkin. 

Niin moni asia on kuitenkin muuttunut menneistä, että oli aika uusia myös koko blogi. 

Ihan kaikista suurin muutos menneeseen on pian vuoden kestänyt ruokavalion täysremontti. Käytimme ennen paljon eläinperäisiä tuotteita, ja koko omavaraisuuden tavoittelu perustui eläintuotteisiin, eli lihaan, maitoon ja muniin, joita kaikkia tuotimme itse tiluksillamme. Maidon vuoksi tilalle oli hankittu lehmä, ja lehmä sai vasikan, joka myös jäi emänsä kaveriksi. Vuohia myös. Lihaa varten tuli lampaita ja munia varten kanoja. Ja näin jatkui monet vuodet.

Kunnes sitten päätimme, lähinnä terveyssyistä,-mutta myöhemmin koko ajatusmaailman muututtua, luopua kokonaan eläintuotteista ruokavaliossamme. Voisi sanoa, että elämme vegaaniruokavaliolla, mutta koska emme tahdo änkeä itseämme liian tiukkaan muottiin, niin puhutaan meistä sitten vaikka kasvissyöjinä. Ruokavalion muutos ei mielestäni ollut syy laittaa jo tiluksille hankittuja eläimiä kiertoon. Niinpä meillä elää pari lemmikkilehmää, kymmenpäinen lemmikkilammaskatras, sekä neljä vuohta, jotka eivät suostu menemään umpeen, joten niiden maito jalostetaan koirille ja kissoille, tai annetaan esim pienille koiran tai kissanpennuille, joille emänmaito ei riitä. Kanoja ei myöskään käy munimasta kieltäminen, joten munat myymme naapurustoon tai sukulaisille. Tilamme kanat ovat puhtaita ilmajokisia maatiaisia ja olemme niiden säilyttäjiä. Kanat hautovat ja hoitavat tipunsa itse. Mikäli mielit mahtavia, kesyjä ja terveitä kanoja kanalaasi, niin maatiaisia suosittelen lämpimästi kaikille! Meiltäkin saa aika ajoin tipuja ja myöskin siitosmunia. 

Tuotannosta on kuitenkin tehokkuus poistunut, vuohille ei tuputeta lypsätysrehua eikä kanoille munitusrehua. Vuohien toivoin menevän umpeen, mutta kaksi kuttua ei siihen ole taipuneet, vaan puksuttavat maitoa siinämäärin, että niitä on pakko lypsää. Niimpä olemme tämän hyväksyneet, ja vuohenlypsy kuuluu jokaiseen päivään. 

Eläimet ruokitaan oman tilan lähes luomulla viljalla ( kaura ) ja heinällä. Lähes luomulla siksi, ettemme ole hakeneet titteleitä viljelyksillemme. Silti ei pelloillamme käytetä mitään torjunta-aineita, ei edes apulantaa, saati mitään muuta teollista valmistetta. Peltojamme lannoittaa karja, joka niillä kesäisin laiduntaa. Heinässämme on seassa niin paljon muutakin kuin heinää! Niittykukkia, lehdeksiä ym, ja tämä "rikkaruohoheinä" maistuu eläimille paremmin kuin pelkkä timotei! Lisäksi pelloista on nykyään paljon enemmän iloa myös pörriäisille ja linnuille.

Kaikki tallin eläimet ulkoilee sään salliessa päivittäin myös talvella. Kanat ei juuri halua talvella lämpimästä kanalastaan poistua, mutta lehmät kirmaa ulos päivittäin säästä piittaamatta! Lampaat ja vuohet elävät pihatoissa, joista on vapaa kulku ulkoaitauksiin. Ponit ja aasit, joita kumpaakin sorttia on kaksin kappalein, yöpyvät tallissa ja ovat päivät ulkona. Kesäisin laidunnetaan ympäri vuorokauden. Eläinten tärkein tehtävä on hoitaa peltoja ja tuottaa lannotetta myös pihapuutarhaan ja kasvimaalle. Ja siinä ne onkin tosi tehokkaita! 

Kun omavaraisessa ruoantuotannossamme siirryttiin pois eläinperäisistä tuotteista, omavaraisuusaste tipahti melkoisesti. Ennen tuli maito lehmästä, munat kanoista ja lihat lampaista sekä sonnivasikoista. Nyt isäntäväen vatsat pitääkin täyttää muulla tavalla. Lapset meillä edelleen käyttävät maitotuotteita ja joskus vähän lihaakin, mutta heidän kulutuksensa on niin pientä, ettei sitävarten kannata lehmää pitää maidossa. Vuohenmaitokaakaota sen sijaan on välillä tarjolla. Uusi ruoantuotantomme painottuu siis tästä eteenpäin kasviksiin, juureksiin, marjoihin ja hedelmiin. Tänä kesänä valmistui kasvihuone, joten tulevana keväänä päästään astetta parempaan lähtöön esikasvatusten kanssa. Kasvimaata on myös tarkoitus ottaa käyttöön enemmän ja koittaa saada paljon myös talven varalle säilöttävää. 

Mutta siinäpä sitä jo tulikin perustelua kerrakseen, miksei vanha blogi enää tuntunut omalta lihamyllykuvineen ja tulevaisuuden suunnitelmineen. Nyt suunnitelma on pitää eläinystävät terveinä ja onnellisina, sekä pitkäikäisinä ja siinä samalla tavoitella itsekkin pidempää ikää, terveellisemmän ja kevyemmän ruokavalion voimin! 

Teen vielä meistä laajemman esittelykertomuksen tuonnempana, mikäli joku uusi lukija vaikka sattuu tänne eksymään.  Mutta tässä kaikki tälläerää, mukavaa vuodenvaihdetta kaikille!